白附子

南阿黄精从九蒸九晒技艺入手进行创新
更新时间:2020-09-10 22:33 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  有企业说,九蒸九晒黄精微苦发酸。而事实上,真正的九蒸九晒黄精是甜如蜜的,不苦不酸。如果产品发苦发酸,只能证明九蒸九晒工艺并不标准,或者根本只是打着九蒸九晒的幌子,行鱼目混珠之事。因此,未来黄精想要赢得更为广阔的发展,必须要接受更为透彻的洗礼才行。

  黄精作为中国传统药食同源的食品,有着一套从古流传至今的采摘工艺和制作技艺。想要保留黄精的高品质,同时又能让更多人品尝到正宗黄精的甘甜味道,南阿黄精义不容辞地走在了这一行业探索的前列,而这背后坚持原产地原料、坚持九蒸九晒古法工艺的理念绝非是一件易事。

  早先很多号称九蒸九晒黄精的产品,并未实现标准化生产,结果是每批次生产的黄精口感不一,品质难以保证。更可怕的是,因为温度和时间掌握不好,造成黄精发苦发酸,严重影响了消费者对黄精产品的印象。

  南阿黄精团队还在泰山建立黄精基地,并通过携手九蒸九晒传承人,建立起九蒸九晒黄精的认知标准;将传统的500克大包装改为6克左右的小包装,最终呈现在货架上的黄精全都统一等级、统一品质、统一重量、统一价格,大大减少了消费者的选择顾虑,让黄精消费变得更简单、更轻松,提升了消费者体验度和产品口碑。

  作为中草药的故乡,历经数千年发展的中草药却渐渐沉寂,而国外的西洋参、韩国的人参却在中国市场大行其道。正是基于对中国黄精现有发展状况的思考,2010年,南阿黄精团队历经多年的调研,创设了南阿黄精品牌,以“用匠心诚心做好产品”为切入点,以标准化、工业化、品牌化的形式进行生产,让更多人能简单方便吃上正宗好黄精。历经数年发展,南阿黄精也已经成长为了中国黄精行业的领导品牌之一。

  在南阿黄精品牌团队的带领下,南阿黄精从九蒸九晒技艺入手进行创新,制定严格的生产标准,对产品原料、净制、蒸晒、检测提出了严苛的要求,也为南阿黄精的高品质、批量化、标准化生产奠定坚实基础。

  之前国内黄精市场只有品类没有品牌,九蒸九晒制作技艺只停留在口号概念,没有可以操作的标准。消费者本身对于黄精也并没有一个十分清晰的认知,这也直接导致了许多消费者对于什么是真正的九蒸九晒黄精没有真实可感的识别参照。

  南阿黄精的成功赢在创新不止。创新意味着对于原有体系的突破和改革,其中难度可想而知,但只有不断坚持创新的产业才能在产业转型升级的大潮中谋求新的发展与进步,否则抱残守缺终将被时代所淘汰。

  南阿黄精用最笨的办法,在一个不可能标准化的行业,从生产工艺到包装实现了标准化,这是传统滋补行业的一个创举。

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